 Курица запеченная в рукаве - простой кулинарный рецепт, но в итоге получается очень аппетитная курочка. Поэтому курицу в рукаве можно приготовить человеку который далёк от кулинарии но хочет сделать сюрприз. Советую мужчинам порадовать свою жену :)
Нам потребуется:
Курица
Картошка
Майонез
Чеснок
Красный и черный перец
Душистый горошек
Приготовление:Для начала приготовим маринад для нашей курицы. Возьмем 2 столовые ложки майонеза, 3-4 зубчика чеснока(которые следует пропустить через чеснокодавку), все это перемешать, посолить и поперчить красным и черным перцем по вкусу. Так же можно добавить в маринад приправы. Далее берем курицу, моем её, ждем пока стечет вода(можно протереть полотенцем). Хорошо смазываем курицу нашим маринадом, как снаружи так и внутри. Оставляем её мариноваться на 25-35 минут. После ложем 2-4шт. душистого горошка внутрь курицы. Чистим несколько картошин и нарезаем её крупными кубиками. Затем ложем картошку с курицей в рукам в котором мы и будем запекать все это. Рукав следует хорошо связать а внутри немного оставить места с воздухом. Хорошенько встряхнув рукав, ложем его в горячую духовку на 40-50 минут. Затем достаем с рукава на курочку и картошку и обливаем их получившимся рассолом. Затем ставим опять в духовку на 10-20 минут, чтобы курица получила хрустящую корочку. Блюдо "Курица запечная в рукаве" готово. Приятного аппетита!
Ключевые теги: курица, в рукаве |
